Recette Tiramisu aux fraises et spéculoos
Je suis en retard pour vous faire découvrir une nouvelle recette. J’ai été très prise ces derniers temps.
Je vous fais découvrir un vrai régale un tiramisu aux fraises et spéculoos
Ingrédients
Pour un tiramisu aux fraises pour 6 personnes
- 250 g de mascarpone
- 4 œufs
- 50 g de sucre
- 1 paquets de spéculoos
- 800 g de fraise
- Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.
- Ajouter la mascarpone et bien mélanger.
- Monter les blancs en neige et les ajouter au mélange.
- Dans le fond des pots mettre des morceaux de spéculoos. Pour la quantité cela dépend de votre goût.
- Mettre une petite couche du mélange mascarpone.
- Y ajouter des fraises couper.
- Ajouter le mélange mascarpone.
- Pour les finitions j’ai choisi d’émietter du spéculoos, vous pouvez aussi ajouter des fraises coupées.
Et voilà très bonne dégustation
